Saltdal

Saltdal ligger like nord for polarsirkelen, og er en vakker del av Norge mellom fjell og fjord.

Friluftsliv, natur og fiske

Saltdal byr på dramatisk natur, fra høyfjell til elv og fjord.
Her kan man oppleve vakre vidder, fiske og lokalmat i godt og hyggelig lag.

Saltdal er en av Norges nasjonalparkkommuner.
Her kan du ta turen innom Besøkssenter nasjonalpark Nordland, som er et autorisert besøkssenter for alle de fem nasjonalparkene i Salten.

bli inspirert

Sykling i Saltdal og langs Kulturveien

Møsbrømlefse og andre lokale delikatesser

Møsbrømlefsen er ekte Salten-kost, og består av lefse og møsbrøm, som i hovedsak er laget av brunost og melk. Over møsbrømmen har man gjerne smør og rømme, før man bretter lefsen sammen og nyter et ekte Salten-måltid. Møsbrømlefsen er mektig kost, og i Salten blir den i hovedsak spist som middag.

Tradisjonelt skal møsbrømlefsen faktisk spises med fingrene, da river man av et hjørne og dypper i møsbrømmen. Før drakk man også en kopp karve-te til.

Lefsens opprinnelse kommer fra flatbrøddeigen, og blir i dag laget i ulike variasjoner med finere og grovere mel, og stekes på takke. 

Møsbrømlefse // Foto: SL Media

Saltdaling

«Saltdaling – person som bor i og/eller er fra Saltdal i Nordland fylke.»

Saltdalingene er kjente for å være ekstremt inkluderende og gjestfrie. Dugnadsånden står sterkt og alle støtter opp- om hverandre, på menyen står tradisjonsmat og deilig bakst, det fortelles beretninger om industrihistorie og en rik Samisk kultur. Å komme til Saltdal og Saltdalingene kan enkelt beskrives som å komme «hjem».
Det kjennes trygt og godt, samhold er viktig og maten laget fra bunnen av.

Bli bedre kjent med Saltdal

Visste du at ..
Trygve Hoff, visesanger og tekstforfatter av Nord-Norsk julesalme var født og oppvokst på Rognan, i Saltdal?

Var dette nyttig?

Takk for din tilbakemelding!

Vi leser alle henvendelser, men kan dessverre ikke svare deg.